Serata Valtellinese al Crotto, sciatt, bresaole e slinzeghe artigianali, pizzoccheri e carne al bastone…. con vino in abbinamento ad ogni piatto
***MENU***
Bresaola e slinzega artigianale
Casera 18 mesi
Sciatt
Pizzoccheri fatti in casa
Zigonier (carne su bastone) con contorno
Dolce della casa al caramello
con biscotto di Prosto
***VINI ABBINATI***
BOFFALORA Rosso di Valtellina DOC Umo
TERRAZZI ALTI Valtellina Superiore DOCG Sassella
BOFFALORA Valtellina Superiore DOCG Pietrisco
Prezzo menu degustazione, inclusivo di acqua, vino e caffé, 35 € per persona.
Possibilità di degustazione al bicchiere anche di altri vini:
BOFFALORA Sforzato DOCG Runco de Onego
PLOZZA Sforzato DOCG Black Edition
PLOZZA Sforzato DOCG Numero 1
A fine serata, e solo questa serata, sarà possibile acquistare i vini degustati ad un prezzo particolare.
Prenotazione obbligatoria 031914541